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[景点] 西屿外埯 阿枝炸粿

西屿的炸粿算是网络上很多人推荐的美食
这次去玩,本来只是想按图索骥的跟着吃看看而已
拿着民宿老板给的地图晃到了西屿,上面标的炸粿位置附近一看
咦,这摊位怎么和网络上介绍的照片不同?
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又忘记网络上推荐的摊位的名字(其实是满拿)
所以又骑到旁边问海巡属的大哥,‘请问西屿有名的炸粿是哪间呢?’
结果没有二话,就指着这一间啦!

当时下午五点多,老板已经开始收摊了
我们走过去询问完本来有点失望,老板很亲切的说没关系~材料再拿出来就好了
原本有鲨鱼、虾子口味可以选,综合就两种都加,中秋节前还有多了季节限定的小管口味喔!
有限定那当然是必点啊!我们就很开心的点了鲨鱼mix小管以及虾子mix小管
老板就专门为我们两个游客开始拿出一堆食材,开始拌料、热油
而且热情的老板相当好聊天,原来她以前在台北工作十几年,现在回到娘家兼故乡了
而另一家网络上有名的满拿炸粿是亲戚开的,主要客源是网友,而她的顾客则多是当地人
所以难怪民宿老板和海巡大哥都推荐这间啦!
煮得过程我们本来很不好意思,还让老板为了多卖两颗这么麻烦
结果后面来了一位大叔,一点就是16颗
老板还很客气的说我们帮她带客人,真是不好意思

炸好后,对面还有港边凉亭可以坐着吃
只是这凉亭屋顶有缝,当时遇到大雨的我们,只好假装悠闲的在雨中喀炸粿
但是人客啊,看看这丰满的鲨鱼mix小管,雨再怎么大也等不及要用力啃下去啊!!!!
先咬一口
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再咬大口一点
鲜甜的鲨鱼肉和小管的嚼劲,真的是超搭的
除了主食材,馅料里面还有高丽菜等青菜的清脆口感,午麦依!!
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下面这颗是虾子mix小管
但老板因为和我们聊太开心,炸到一半才发现忘记放虾子了,所以灵光一闪
直接把虾子黏在炸粿表面
所以原版的应该不是长这样
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而且这位不知高名的虾子整只可以连壳啃,又香又酥
可惜我脸皮不够厚,不然一定叫老板炸个一斤带回去慢慢喀
啃完本来想再跟亲切的老板合照一下,但摊位前面突然冒出一堆客人,就没办法啦
离开时我们带着满足的胃跟淋湿的裤子,意外的看见彩虹,眼泪都快流下来了
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阿枝炸粿位在西屿外埯村的7-11往东边走约50m
另外满拿炸粿则是7-11往西边走再右转上坡后左手边
但下次有机会再来玩,我还是会吃阿枝炸粿~
推荐给各位参考看看~~~



我吃过北辰市场、民权路上的,
两尾带壳的虾子,就是黏在炸粿表面的耶~
炸酥酥的虾子真好吃

西屿太远了,以前去的时候好像没开,
不然一直想试试满拿炸粿,现在还多了版大推荐的阿枝炸粿~


外埯 炸粿

较有名的有两家 满拿跟阿枝
她们原来是一对姊妹,师出同门
以前阿枝较出名,现在网络好像满拿比较出名
不过都很好吃.

过年回去,我妈去村里的另一家买,较便宜并较大,也很好吃

过年回乡吃炸粿是我们村子的异乡游子的共同回忆

我也算游子吗....
外埯.....
外公外婆落脚孕育妈妈的地方...
每次回到外埯
总有说不出来的乡愁
看起来真不错
好可惜没吃到
玩了4天3夜都还不够
下次去一定要吃到
看你的炸粿料好像比满拿多不过我没吃综合、单纯虾子的炸粿虾子有两只,我原本也是慕阿枝炸粿、无奈没开后来买满拿的吃,蛮好吃的,下次有机会在来吃另一家的

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加点辣椒酱味道更好吃啊
带朋友去吃 她们吃了也觉得惊豔...
迈向马六^ ^
我前天才去外埯买,老公说小管的比较好吃
我个人到是觉得虾跟小管风味各有千秋
老板娘很健谈~也是两个小孩的妈
看到我们全家出游,热情的跟我聊妈妈经
受益良多。
有到外埯~一定要去交观~感受澎湖在地人的热情。
北辰市场里面也有一家四眼井的炸粿也不错!
我比较喜欢吃这一家!
又有美食了~~刚好下次去澎湖也可以去吃..多谢分享

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